Un pieno di buoni sapori

Arte culinaria negli Amus Chalets

“Mangiare è una necessità. Mangiare intelligentemente è un'arte.”
Francois de La Rochefoucauld

La passione per il cibo batte forte nel cuore dell'Amus Chalet. Perché qui celebriamo l'arte di mangiare con amore e passione. Nella nostra cucina, combiniamo le tradizioni regionali con la raffinatezza moderna.

Colazione

I raggi del sole riscaldano l'aria. Il fresco profumo dei panini si diffonde nello chalet. Gli uccelli cinguettano. L'aria fresca di montagna entra dalla finestra aperta. La colazione è pronta per essere gustata, direttamente nel vostro chalet. Niente frenesia, niente fretta, solo tempo per voi stessi e i vostri cari. Con ogni sorta di delizie regionali, dalla marmellata fatta in casa al latte del contadino accanto.

La colazione direttamente nello chalet è inclusa nel prezzo.

Pomeriggio

Delizie per il palato dopo una giornata attiva
Dopo un'escursione nella Valle d'Anterselva, avrete il desiderio di una meritata pausa. Su richiesta, prepariamo anche una delizia per il pomeriggio. Spuntini abbondanti, insalate o qualcosa di dolce. Gustateli nel ristorante panoramico con vista su tutta la valle, sulla nostra terrazza soleggiata o direttamente nel vostro chalet.

Godimento della serata

Per non rinunciare a nulla

Quando le stelle brillano sopra le montagne, portiamo l'essenza della cucina locale direttamente dove vi sentite più a vostro agio. Sebbene siate sempre i benvenuti a trascorrere la serata nella conviviale atmosfera del nostro ristorante, il vero lusso risiede nell'assoluta privacy: su richiesta, lo chalet si trasforma nel vostro ristorante privato. Lo chef Felice vi delizierà con piatti freschi e regionali, preparati con amore e serviti dal nostro team direttamente al vostro tavolo privato. Lasciatevi incantare dal calore e dai profumi dell'Alto Adige e godetevi momenti indisturbati con un calice di vino davanti al vostro caminetto – una cena che unisce la qualità di un ristorante d'eccellenza al calore di una serata tra buoni amici.

Piaceri del palato ad Anterselva

Specialità altoatesine

Ad Anterselva c’è molto da scoprire anche per quanto riguarda la cucina! Chi desidera gustare la cucina tradizionale e non solo avrà solo l’imbarazzo della scelta nei tanti ristoranti, nelle pizzerie e nelle trattorie tradizionali. Vi attendono piacevoli serate in un’atmosfera accogliente e noi vi consigliamo volentieri il ristorante che fa per voi.